Tynne skiver oksefilet, ruccola, parmesan, pinjekjerner og venesisk emulsjon

Mozzarella di burrata, tomat, oliven, basilikum, olivenolje og ristet sort pepper

Hvitvinsdampede blåskjell, tomat, hvitløk, chili og persille

Et utvalg italiensk spekeskinke og ost, syltede grønnsaker, oliven, tomat og kyllingleverpaté. Serveres med ferskt pizzabrød

Cappellacci fylt med sopp og ricotta, kremet steinsoppsaus og macadamianøtter

Sjøkreps fra Frøya med urtesmør og sitron

Hjertesalat, cæsardressing, kylling, stekt pancetta, krutonger, tomat, syltet rødløk og revet parmesan

Ukens pasta

Spaghetti med bolognesesaus og parmesan

Linguine med kongereker, blåskjell, dagens fisk, tomat, chili, hvitløk og persille

Kjøttfylt ravioli, chili og hvitløk i kremet bolognesesaus

Quadrucci fylt med parmaskinke og parmesan, kremet saus med asparges, vårløk og chili

Panzerotti fylt med gorgonzola, kremet saus med salsiccia, ruccola og parmesan

Sedanini med salame calabrese, kremet n’duja saus og crème fraîche

Ukens pizza

Tomatsaus, mozzarella og basilikum

Tomatsaus, rå mozzarella di burrata, parmesan og basilikum

Tomatsaus, mozzarella, basilikum, parmaskinke, parmesan og ruccola

Tomatsaus, mozzarella, ventricina og løk

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, fontina og parmesan

Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke

Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke. Innbakt Toppes med parmaskinke, ruccola og parmesan

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sjampinjong og sorte oliven

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, parmaskinke, sjampinjong og hvitløksolje

Tomatsaus, mozzarella, salame calabrese, salsiccia og paprika

Tomatsaus, mozzarella, biff, løk og bernaise

Tomatsaus, mozzarella, n’duja (supersterk pølse), salame calabrese og salsiccia

Tomatsaus, mozzarella, basilikum, artiskokk, paprika, ruccola og oliven

Tomatsaus, mozzarella, ansjos, oregano og sprø ruccola

Mozzarella, trøffelsalami, sjampinjong, ruccola og trøffeldressing

Mozzarella, kylling, pancetta og pesto

Mozzarella, n’duja (supersterk pølse), salciccia og syltet calabriachili

Philadelphia, crème fraîche, pancetta og løk

Stekt breifl abb, cherrytomat, brokkoli, bakte rotgrønnsaker, kaperssmørsaus og potetpuré

Fritert aubergine, parmesan, puttanescasaus og basilikum

Grillet entrecôte av okse, portobello, grønnkål, bakt sjalottløk, peppersaus og ovnsbakte poteter

Plankestek av okse indrefi let, brokkoli, cherrytomat, bakte rotgrønnsaker, béarnaisesaus, peppersaus og duchessepotet

Lammefi let, sopp, bakte rotgrønnsaker, grønnkål, rødvinssaus og potetpuré

Grillet andebryst, potetpuré, grønnkål, cherrytomat og kremet steinsoppsaus

Grillet Tomahawk, brokkoli, bakte grønnsaker, padronpaprika, bernaisesaus, peppersaus og pommes frites

Ukens dessert

Italiensk fløtepudding med sjokolade

Gratinerte bringebær i sabayonnesaus og krokanis

Sjokoladekonfektkake med nøttebunn, bringebærsorbet og -saus

Tradisjonell italiensk dessert med mascarponekrem og kjeksfingre, trukket i kaffe

Sitronkrem, bringebær og italiensk marengs

Tre sorter iskrem